バレンタインに最適のいちご抹茶だいふく【伊藤久右衛門】
明けましておめでとうございます。
2020年も宜しくお願い致します。
今年最初の記事は
おすすめスイーツの紹介です!!
バレンタインのプレゼントには
スイーツが人気!今から要チェックです。
伊藤久右衛門
『いちご抹茶だいふく』
実は過去にテレビ番組の
『嵐にしやがれ』でも
取り上げられたことがあるスイーツなんです!
嵐にしやがれで紹介されたのは、数年前ですが、今でもとても人気があります。
年月が経っても尚人気があるのは
やはりリピーターの方が多くいる証拠でしょう!
今回はこの『いちご抹茶大福』を購入して
食べてみましたので率直なレビューをここに載せます。嘘偽りはありません。
①驚きのふんわり食感
空気をたくさん含ませることで
生まれた伊藤久右衛門オリジナルの
だいふく生地は冷やしても固くならず
いつまでもふんわりと柔らかく
もちもちなまま。職人のこだわりが
生んだ驚きの食感です。
こんな紹介文がホームページに
記載されていました。
驚きの食感!?とはどんなものなのか。
疑念を持ちながらも実際に食べてみました。
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優しい!!口に入れた瞬間に大福の生地の
もちもちが舌の上で優しくとろけます。
仕事で客先へのプレゼンや謝罪がある時は
このだいふくを持っていけば、
優しくOKと承諾してくれると思います。
言い過ぎかもしれませんが、
SMAPも再結成するレベルです。
②濃厚抹茶あん
伊藤久右衛門こだわりの「抹茶あん」の最大の特長は、濃厚な抹茶味。
抹茶は熱に非常に弱く、すぐに
色や風味が劣化してしまいます。
宇治抹茶をたっぷり使用したあんは、抹茶に熱がかかりすぎないよう、
職人が混ぜるタイミングを見極め
特有の色や香りを最大限に
活かしています。
こんな紹介文がホームページに
記載されていました。
濃厚な抹茶あん!?とはどんなものなのか。
疑念を持ちながらも実際に食べてみました。
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上品!!抹茶好きな人だけではなく、
抹茶が苦手な人でも美味しく食べられます。
渋谷でハロウィンしてるお下品な若者に
食べさせたい。次の年からお家に籠って
いちご抹茶大福のリピーターに
生まれ変わるでしょう。
渋谷区長にこの記事を一番読んで欲しいです。
③美しく新鮮ないちご
大きすぎても小さすぎても
甘すぎても酸っぱすぎても
全体の味のバランスが壊れてしまう。
そのため、使用するいちごにも
一切の妥協ができません。あんの中でしっかりと
自己主張出来る食感がやや硬めで
歯触りの軽いもの。
抹茶あんといちご本来の甘さとを
両方引き立てる程よい酸味のある
品種のみから使用するいちごを
選び抜いています。
凄い!こんな紹介文見たことない。
伊藤久右衛門のキャッチコピーはレベル高い。
あんの中でしっかりと自己主張出来るいちご!?とはどんなものか。
疑念を持ちながらも食べてみました。
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綺麗!!いちごと抹茶が
こんなに映えるなんて。インスタ女子は必見!!
もしかしたらイルミネーションより綺麗かも。
2020年はいちご抹茶大福のハッシュタグが
流行りますよ!!
この記事を見てる皆さん、先取りしましょう!!